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2017.02.20
ニュース
日本調理科学会誌にて論文掲載されました
日本調理科学会誌 平成29年2月、「真空フライ法による野菜チップスの物性・嗜好性および抗酸化について」報文が掲載されました。
日本調理科学会誌 Vol50
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